Wie verändert die Technik das Wein Marketing

Was haben Snoop Dogg und die Nervenenden in Ihrer Nase gemeinsam? Den Wein. Nun, nicht genau, Weintechniker um genauer zu sein. Beide sind Beispiele für einige der innovativen und interessanten Bereiche, in denen die Weinindustrie durch die Technologie verändert wird. Von Berühmtheiten der Augmented Reality bis hin zu geschmacklich passender Technologie - unsere Smartphones verändern die Art und Weise, wie wir die Weinindustrie erleben.
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Halten Sie Ihr Telefon an eine Flasche Wein und stellen Sie Snoop Dogg, einige Fragen über Wein… oder was auch immer Sie sonst noch auf dem Herzen haben, denke ich. Dies ist das jüngste Beispiel für die Anwendung der Augmented-Reality-Technologie in der Welt des Weins. Dennoch ist die neue auffällige Marketingtechnik nur einen Schritt weiter auf den bestehenden Wegen der Weinindustrie; es gibt auch technische Innovatoren wie den Palate Club, die versuchen, das Spiel komplett zu verändern.

Weinmarketing wird digital mit Augmented Reality Snoop Dogg

Nun ist dies ein Weinetikett, das wirklich herausragt. Buchstäblich. Wenn Sie mit Ihrem Smartphone über das Etikett der Flasche fahren, wird Snoop Dogg selbst auf Ihren Bildschirm erscheinen und Ihre Fragen beantworten. Es handelt sich natürlich um eine Reihe von aufgezeichneten Botschaften, aber es übertrifft jeden animierten Videoinhalt, indem es bis zu einem gewissen Grad in die reale Welt transzendiert. Dies ist der Vorteil der Augmented Reality (AR)-Technologie für die Welt des Marketings, und die Weinwelt hat dies bemerkt.

Das Projekt entstand aus der Zusammenarbeit zwischen einem Technologieunternehmen, einem AR-Studio, einem Weinetikett und dem berühmten Rapper selbst. Snoop Doggs Rolle besteht hauptsächlich darin, das Gesicht des Etiketts zu gestalten, seine zweite Augmented Reality-Kollaboration auf dem „Snoop Cali Red „-Etikett nach dessen AR-unterstütztem Start. Die für das Weinetikett „19 Crimes“ geleistete Arbeit wurde von den Geschichten australischer Sträflinge inspiriert, einer kriminellen Vereinigung, zu der Snoop Dogg ihrer Meinung nach gut passt.

Die Zusammenarbeit des Rappers mit dem Weinetikett ’19 Crimes‘ ist nur das jüngste in einer Reihe von Experimenten von Weinmarketingfirmen mit Augmented-Reality-Technologie. Es ist auch ein Beispiel für eine ältere Strategie: Aufmerksamkeit mit einem gut platzierten Promi-Namen zu erregen. Wie dieser alte Marketing-Trick ist es nur die Antwort des 21. Jahrhunderts auf eine Frage, die so alt ist wie die Weinindustrie: wie man Kunden dazu bringt, Ihren Wein zu kaufen.

Weinmarketing: Kratzen wir mit dem AR von Snoop Dogg am Boden des Fasses?

Der digitale Rapper ist wohl kaum der erste Prominente, der das Etikett einer Weinflasche ziert, eine bewährte Strategie für das Weinmarketing. Er kann auch ein Zeichen von Prestige für den Prominenten und in einigen Fällen eine lohnende Investition sein. Meistens handelt es sich bei diesen Kooperationen mit Prominenten jedoch um strategische Partnerschaften, die den Wein und die Marke oder das Image des Prominenten fördern sollen. So wie Madonna zu einem intensiven Chardonnay passen könnte, sieht sich Snoop Dogg vielleicht im dunklen kalifornischen Zinfandel.

Das ultimative Ziel ist jedoch der Verkauf des Weins. Die Hinzufügung von Augmented-Reality-Gimmicks ist eine neue Art, über den Tellerrand hinauszuschauen; etwas, das mehr als nur beim Wein erforderlich ist, wo Millionen von Etiketten weltweit um begrenzte Aufmerksamkeit in einer Multimilliarden-Dollar-Industrie konkurrieren. Etiketten sind oft die Antwort, denn sie fallen dem Betrachter sofort ins Auge und können ästhetisch oder deskriptiv über den Inhalt kommunizieren.

Leider gibt es für die zukünftigen Trinker kaum eine Garantie dafür, dass der Inhalt mit dem Etikett übereinstimmt oder gar auf ihm reflektiert wird. Und wenn das Etikett so vage ist wie Snoop Dogg, der sagt: „Gläser hoch, stoßen wir an, auf den Erfolg“, dann sind wir wirklich aus der einen Realität heraus und in die nächste getreten. Eine Realität, in der es beim Marketing nur darum geht, das Thema oder die Marke einer Flasche zu verkaufen, und die fast vollständig von ihrem Inhalt getrennt ist.

Die Technik hat die bestehenden Weinmarketing-Trends eindeutig auf die Spitze getrieben, aber eine andere Art von Technologie könnte helfen, den Spieß umzudrehen. Der Palate Club zum Beispiel argumentiert, dass der Geschmack der Kunden eine Rolle spielt, und möchte deren Geschmacksnerven unter Kontrolle bringen.

Unser Weingaumen ist ein ausgeklügeltes Werkzeug, das die meisten von uns wie eine stumpfe Keule behandeln.

Abgesehen von ausgefallenen AR-Etiketten oder gewöhnlichen Papieretiketten und über das dunkle oder helle Glas hinaus ist Wein eine anspruchsvolle Ware. Jedes Getränk stellt eine einzigartige Mischung von Rebsorten aus bestimmten geografischen Gebieten dar, die mit mehr oder weniger Sorgfalt für das Endprodukt hergestellt wird. Es ist bekannt, dass Faktoren wie das Terroir, das Wetter und sogar die Tageszeit, zu der die Traube geerntet wurde, eine Rolle spielen. Jeder Faktor kann auf subtile Weise den Geschmack oder genauer gesagt das Aroma des Weins beeinflussen.

Während wir Wein auf einer ästhetischen oder sogar religiösen Ebene erleben können, wird sein „Geschmack“ chemisch und biologisch erlebt. Die empfindlichen Nervenenden in unserer Nase können Hunderte von verschiedenen Noten in einem Aroma aufnehmen, die dann als Teil des komplexen Bouquets, das Geschmack ist, an unser Gehirn weitergeleitet werden. Dies geschieht unabhängig davon, ob wir die Fähigkeit haben, die Aromen zu identifizieren oder zu erkennen (was eine jahrelange Ausbildung erfordert). Die meisten von uns erleben den Geschmack einfach als einen einzigartigen Geschmacksschwall am Gaumen, den wir entweder genießen oder der einen sauren Geschmack im Mund hinterlässt.

Unabhängig von unserem Verständnisniveau erledigen unsere Zunge, unser Gehirn und unsere Nase die Arbeit des Aussuchens, welche Weine wir mögen und welche nicht. Und keiner von ihnen kann AR-Etiketten lesen, noch lassen sie sich durch andere Marketing-Tricks beeinflussen. Die Muster der Vorlieben, aus denen sich Ihr Weingaumen zusammensetzt, können jedoch erlernt werden. Genau das hat sich der Palate Club, ein ehrgeiziges Start-up, das sich in einen Weinclub verwandelt hat, zum Ziel gesetzt.

Die Technologie des Palate Club zur Geschmacksabstimmung holt das Marketing aus der Weinflasche

Schnappen Sie sich Ihr Smartphone noch einmal, nur dass Sie diesmal, anstatt die AR-App für Snoop zu öffnen, eine ganz andere App ausprobieren. Nach einem kurzen Quiz wird der Palate Club eine Vorstellung von Ihren Geschmacksvorlieben (Säure, Süße usw.) haben und ist bereit, Ihnen Weine zu schicken, um Ihnen bei der Perfektionierung zu helfen. Je mehr Weine Sie verkosten und bewerten, desto klarer wird das Verständnis Ihres Gaumens, sowohl für die Technologie zur Geschmacksabstimmung als auch für Sie.

Ihr Ziel ist einfach: Anstatt Sie davon zu überzeugen, einen bestimmten Wein zu kaufen, arbeiten sie mit Tausenden von Weingütern zusammen (oft kleine oder handwerkliche Weingüter, die ohne Marketingbudget Schwierigkeiten haben könnten, ein Publikum zu finden) und liefern ihre Weine an Kunden, die sie genießen werden. Dies ist ein radikal anderer Weg als der Weg der AR-Tech-Werbung und nutzt die Technologie, um die Arbeitsweise der Weinindustrie zum Besseren zu verändern.

In dieser optimistischeren Version der technologiegestützten Zukunft werden Daten verwendet, um den Verbrauchern zu helfen, informierte Entscheidungen über die Produkte zu treffen, die sie kaufen möchten. Anstatt dass die Technologie ein Werkzeug ist, das nur in den Händen von Marketingagenturen existiert, so kreativ diese auch sein mögen, möchte der Palate Club sie nutzen, um dem Verbraucher die Macht der informierten Wahl zurückzugeben.

Die Weinwelt verändert sich, aber guter Wein ist immer noch da draußen

Guter Wein ist da draussen, einiges davon versteckt sich vielleicht sogar hinter Snoop Doggs kühl-animiertem Gesicht, ohne ihn zu probieren, ist es unmöglich zu wissen. Aber so wie die Technologie einige Weine verlockender machen könnte, könnte sie auch die Arbeitsweise der Weinindustrie verändern. Und beides ist kaum exklusiv. Wenn Sie beim Palate Club in ein paar Jahren eine Flasche bestellen, die perfekt auf Ihren Geschmack abgestimmt ist, kommt sie vielleicht mit einem Etikett an, auf dem unter Ihrem Smartphone das Gesicht eines Prominenten, vielleicht von Snoop Dogg selbst, die reiche Geschichte des Jahrgangs erklärt.

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(Bildrechte Cover Bild: Steve Jennings über WikiMedia Commons)

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Christian Klemm

Christian Klemm

Christian Klemm hat ein Wirtschaftsstudium absolviert und arbeitete lange Zeit in der Industrie. Seit einigen jähren hat er sich mehr um die journalistische Seite der Wirtschaft zugewandt und schreibt fundierte Artikel über die aktuelle Wirtschaftslage. Ausser den Artikeln in Born2Invest können Sie Christian auch auf seinem Youtube Channel folgen.

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